На территорию нашей страны кукуруза попала еще в XVII веке и с тех пор медленно, но уверенно, начала завоевывать любовь населения. Кукуруза – это вкусная, сытная и полезная культура. Ее зерна содержат большое количество витаминов, таких как В4, А, Е, калия, кальция, цинка, йода и других микроэлементов. При этом полезные свойства кукурузы не исчезают даже после ее варки, но максимально полезной она будет при готовке на пару. 

Взирая на все свои полезные свойства, а также отличные вкусовые качества данная культура является очень популярной среди дачников. Кроме того, кукуруза является относительно неприхотливым растением, поэтому не требует сложного ухода. А если еще и использовать автоматический полив на своем огороде, то Вам практически не останется работы.

Какие бывают сорта сладкой кукурузы?

Лучшие сорта кукурузы для выращивания на даче - это:

  • Добрыня. Сорт отличается сладостью и большими початками. Растение стойко переносит разные неблагоприятные условия среды, быстро растет на разных типах грунта и дает результат уже через 70 дней после посева.
  • Лакомка 121. Сорт отличается богатым урожаем и сочными, сладкими зернами. Початки можно собирать уже через 70-75 дней после посева.
  • Спирит. Устойчивый и быстроразвивающийся сорт – первые початки можно собирать уже через два месяца. Зерна спирита крупные, темно-желтые с насыщенным сладким вкусом.
  • Сандэнс. Сахарная кукуруза этого сорта относится к скороспелым. Культура низкорослая и дает по одному-два початка на растении. 
  • Хопи. Это, пожалуй, наиболее необычный сорт. Зерна кукурузы хопи имеет черно-фиолетовый цвет, а их вкус отличается выраженным ореховым привкусом. Кукуруза очень вкусная и обладает антиоксидантными свойствами.

Все эти сорта отлично подходят для употребления в вареном виде, консервации и готовки других блюд. Но если Вы хотите полакомиться попкорном, то Вам придется подыскать другой сорт этой зерновой культуры. Кукуруза для попкорна содержит примерно на 20% больше жира и белка, чем сахарная. Именно такой состав позволяет ей увеличиваться в объеме и трескаться. 

Как вырастить кукурузу на своем участке?

Выращивание кукурузы, как и любого другого культурного растения, требует определенных знаний и усилий. Когда лучше высаживать, как подготовить семена, как часто поливать – на эти и многие другие вопросы нужно знать ответы. Как поливать любимые овощи на даче можно узнать тут.

Чтобы получить максимально богатый урожай культуры следует высаживать кукурузу в плодородный грунт. Для этого перед зимой почву можно удобрить фосфорными или калийными удобрениями, хорошим вариантом будет также обычный навоз. Выращивание кукурузы требует соблюдения несложной технологии, которая станет гарантией щедрого и вкусного урожая.

Технология выращивания сахарной кукурузы:

  1. Посадка кукурузы осуществляется в достаточно теплый и разрыхленный грунт. Температура почвы не должна быть ниже 10-12 градусов. 
  2. Посев зерен производится на глубину около 7 см. Примерно через две недели появляются первые всходы. 
  3. Сеять кукурузу рекомендуется рядами на расстоянии 60-70 см. А расстояние между самими растениями в рядке должно быть около 40 см. 
  4. Кукуруза любит своевременный полив, но не стоит допускать переизбытка влаги в почве. Следить за интенсивностью орошения поможет система автоматического полива.
  5. Сроки посадки кукурузы зависят от погодных условий – следует дождаться, когда почва будет достаточно теплой. Обычно в нашем климатическом поясе благоприятные условия для посадки кукурузы начинаются примерно со второй неделя мая. 

Как правильно поливать кукурузу?

Урожайность кукурузы зависит не только от плодородности грунта, но и от качества полива. В жаркие летние дни стоит позаботиться, чтобы растения получали необходимое количество жизненно важной влаги. Нехватка влаги приводит к неполноценному формированию корневой системы, что в свою очередь отражается на количестве и качестве урожая. 

Автоматический полив - наиболее эффективный способ орошения кукурузы

С помощью капельного орошения достигается равномерность полива, а также его систематичность. Кроме того, преимуществом капельного полива является то, что он подает воду непосредственно под корневую систему, что способствует экономному расходу водного ресурса. 

Таким образом, мы убедились, что выращивать кукурузу на своем участке – абсолютно несложная задача. Соблюдайте эти простые рекомендации при посадке культуры, и Вы непременно будете лакомиться вкусной и полезной кукурузой в свое время.