В жизни каждого дачника и огородника возникает множество интересных и разнообразных задач. Как утеплить домик, чтобы можно было провести на любимой даче зимние каникулы или просто отпраздновать Новый Год? Как ухаживать за садом в разные периоды года? Как организовать автополив своими руками, чтобы все растения получали необходимое количество влаги даже тогда, когда «никого нет дома»? Стоит ли покупать датчик погоды для системы автополива? Как хранить дачные овощи? Чем удобрять землю и стоит ли засеивать на осень горчицу? А как быть с дачным погребом? Погреб, на самом деле, очень важная и нужная часть всей дачи и дачного участка. Здесь хранятся все богатства-дары собственной земли, поэтому так важно обустроить это пространство правильно, продумав каждую деталь. О самых важных моментах по обустройству дачного погреба мы и поговорим в этой статье.

Дачный погреб: важные советы и рекомендации 

  • Освещение. Правильно продуманное освещение в погребе позволит Вам не подыматься в темноте и не опускаться в бездну. Для этого достаточно заранее предусмотреть несколько выключателей.
  • Правильная организация пространства. Чтобы вся консервация и дачные витаминные овощи и фрукты поместились в дачном погребе, необходимо этот самый погреб продумать до мелочей. Заранее рассчитать количество полок, также предусмотреть пространство для больших ящиков для картошки. О том, как хранить картошку, подробно расписано в отдельной статье.
  • Стеллажи и ящики для хранения продуктов. Полки в погребе должны быть выполнены из надежного и крепкого дерева, а ящики должны содержать вентиляционные отверстия. На полках обычно хранят банки, поэтому не стоит делать слишком глубокие полки, лучше предусмотреть полки на максимум два ряда банок разного литража - согласитесь, не очень удобно доставать любимые огурчики, которые плотно прикрыты несколькими рядами помидоров. Ящики лучше иметь разных размеров – для морковки и свеклы, для яблок и груш, для картофеля и других корнеплодов. О том, в каких ящиках хранить яблоки и другие полезные советы по хранению супер полезных фруктов читайте тут.
  • Вентиляторы. Чтобы защитить свой погреб от проблем, к которым может привести избыток влаги, стоит заранее предусмотреть в нем одну, а лучше 2-3 вентиляционных трубы. Тогда позеленевших банок и прогнившего картофеля можно будет избежать.
  • Защита от грызунов. Все вентиляционные трубы должны быть закрыты надежной металлической сеткой, чтобы Ваши запасы не стали легкой добычей для грызунов и других вредителей.
  • Термометр. Наличие данного прибора поможет контролировать температуру в погребе. Она должна быть постоянной (чуть выше нуля) и не изменяться с понижением температуры окружающей среды. В таком случае Вы можете быть спокойны за свои дачные витаминные запасы.
  • Утепление. Утеплить стены потребуется в том случае, если температура в погребе в холодное время опускается ниже 0. В качестве утепления подойдет любой подручный утеплитель - рулoнный рубeрoид, cтeклoизoл или oбычныe лиcты пeнoплacтa, которые сверху лучше закрыть фaнeрoй или лиcтaми ДВП. Если утепление стен не поможет добиться стабильной температуры в погребе, стоит подумать об утеплении пола. Для этого, в некоторых случаях, будет достаточно накрыть землю плотным полиэтиленом, а сверху положить доски.
  • Удобная и безопасная лестница. Чтобы добираться до погреба было легко и безопасно, а не схоже выполнению спецзадания для особо одаренных шпионов, необходимо продумать безопасную лестницу – ступеньки широкие, нескользкие и некрутые, обязательно наличие ручек по всему периметру лестницы. Кроме того, очень могут пригодиться обычные крючки (как для одежды) вдоль лестницы – чтобы можно было повесить пакеты с богатым урожаем из погреба по дороге на выход.
  • Обработка стен противомикробным средством. Для обработки стен подойдет гашенная известь или всем известный медный купорос. Такую процедуру лучше повторять каждый год в осенний период. Что ещё надо не забыть сделать перед закрытием дачного сезона, можно почитать в статье по ссылке.

Таким образом, продуманный и хорошо обустроенный погреб, может стать гордостью каждого хозяина дачного участка и, самое главное, сможет сохранить плоды Вашего благородного труда на земле до весны.