У кожній родині свої кулінарні вподобання, кухонні секрети і фірмові рецепти. Одні ввживають лише овочі та фрукти, хтось готовий кожен день їсти м'ясо або рибу, хтось же не уявляє і дня без чашки кави. Дуже часто люди сперечаються, не приходячи до єдиної думки, бо кожен завжди залишається при своїй думці і вважає, що найкорисніша їжа саме та, яку вибрав він. Різні країни, різні кухні і традиції приготування їжі. Але ніхто не сперечатиметься з тим, що найбільша кількість корисних для людського організму речовин знаходиться в свіжих культурах. При цьому, ягоди займають, мало не лідируючі позиції в списку корисних продуктів, які багаті вітамінами і мінералами. Тому всі дачники і садівники намагаються збагатити свої ділянки корисними і смачними кущами, щоб радувати свою сім'ю сезонними ягодами. Крім того, гарні ягідні кущі вигідно прикрашають будь-яку ділянку, не гірше красивого квітника і вимагають невеликих зусиль по догляду. Малину можна по праву вважати королевою дачної ділянки. Про те, як облаштувати затишну дачну альтанку можна дізнатися за посиланням.

Яскраві листя і соковиті ягоди малини: корисні властивості

Всім відомо, що ягоди малини неймовірно корисні, особливо в період простудних і вірусних захворювань. Тому всі турботливі мами й дружини в сезон малини роблять запаси цієї корисної ягоди - малинове варення, перетерту малину з цукром, а також сушать і заморожують ягідку до ягодки.

  • Вітамін С, яким багата малинова ягода, практично не руйнується при будь-якій обробці, що і робить цю ягоду першим лікарським засобом в зимовий час. Малина має властивість нормалізувати підвищену температуру тіла, виводити токсини з організму і зупиняти кровотечі.
  • Малина багата міддю, фолієвою кислотою, ніацином, вітаміном E і B3, а також магнієм, кальцієм і калієм. Крім того, малина містить антоціан, а також саліцилову, яблучну і лимонну кислоти у великій кількості. Корисні властивості малини сприятливо впливають на загальний стан імунітету, зміцнюють судини, покращують якість крові.
  • Варто відзначити, що корисними властивостями володіють не тільки соковиті і солодкі ягоди малини, а й листя і кореневища малинника. З листя малини можна приготувати корисний чай, а з коренів - ефективний відхаркувальний засіб.

Малинові кущі: особливості догляду в різні сезони

Як відомо, найкорисніший урожай - той, що зібраний у власному саду. Догляд за садом вимагає від свого господаря незначні витрати часу і сил, але при цьому отриманий урожай може забезпечити здоровими вітамінами всю сім'ю на весь зимовий період.

Вирощувати малину зовсім нескладно, якщо знати такі особливості і нюанси:

  • Посадку малини здійснюють навесні або восени, в залежності від кліматичної зони. Найоптимальніше місце для малинника - там, де буде багато сонця і мало вітру в літній сезон. Висаджувати кущі малини необхідно на відстані пів метра. А відстань між малиновими рядами має бути не менше одного метра, краще два;
  • Немає необхідності поливати малинові кущі навесні і влітку. Однак якщо літо сильно сухе, то варто подумати про крапельне зрошення кореневої системи малинника. Повноцінний полив малинові кущі вимагають у осінній період, коли відбувається закладка пагонів кореневої системи. В цей час потрібна велика кількість води;
  • Розмноження малинових кущів відбувається за рахунок кореневої системи в літню пору. За один сезон коріння добре розростається і пускає велику кількість дворічних пагонів. Щоб малинові кущі не розросталися туди, куди не потрібно, необхідно захистити малинову територію. Зробити таку огорожу можна вирізавши листи необхідного розміру з жерсті або заліза, після чого вкопати їх по всьому периметру необхідної території;
  • Щоосені кущі малини потребують підгодівлі, щоб в наступному році принести не менш корисний і багатий урожай. Найкраще вносити органічні добрива, такі як торф, перегній, солому або коров'ячий послід. Можна також приготувати спеціальний розчин - одну лопату посліду змішати з одним відром води і невеликою кількістю селітри;
  • Кожен раз, після внесення добрив під малинові кущі, необхідно проводити розпушування грунту навколо кожного куща, але не більше 10 см;
  • Малина не боїться весняних заморозків, так як її цвітіння починається пізно і триває значний час. Ранньою весною необхідно проводити обрізку на висоті 1,5 метра. Тонкі, слабкі або пошкоджені гілки необхідно вчасно зрізати, щоб вони не забирали на себе всі соки малинового куща;
  • Щоб захистити малинові кущі від шкідників, необхідно під час посадки обробляти кореневища якісними інсектицидами, обрізати і палити пошкоджені гілки, а також добре розпушувати і очищати грунт від личинок кожен сезон - ніякого торішнього листя навколо малинників бути не повинно, так як це улюблене місце багатьох комах відкладати личинки. У боротьбі із шкідниками можна також використовувати настойки і розчини з трав (наприклад, чорнобривці або гіркий полин).

Для забезпечення якісного поливу малинових кущів, не забудьте підібрати все для поливу в нашому магазині. Ми пропонуємо своїм клієнтам тільки якісне обладнання від світових виробників систем поливу. Бажаємо смачного і багатого малинового врожаю кожного сезону!